Raviolis asiatiques
Produit utilisé: feuillet ravioli
Savourez la délicate harmonie des saveurs avec ces raviolis asiatiques faits maison. Farci d’un mélange savoureux de porc haché, chou chinois, oignons verts, et aromates, chaque bouchée est un véritable festival de goûts. Ces raviolis, cuits à la vapeur, sont parfaits pour une entrée légère ou un plat principal accompagné de sauce soja pour une immersion complète dans la cuisine asiatique traditionnelle.
Ingédients
- 200 g de porc haché
- 100 g de chou chinois finement haché
- 2 oignons verts finement hachés
- 1 gousse d’ail écrasée
- 2 cm de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- Sel et poivre
Préparation
- Mélangez le porc haché avec le chou, les oignons verts, l’ail, le gingembre, la sauce soja, et l’huile de sésame. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Placez une petite quantité de garniture au centre de chaque cercle.
- Humidifiez les bords de la pâte et pliez en demi-lune, en scellant bien les bords.
- Cuisez à la vapeur pendant environ 15 minutes.